Iniciada no mês de abril, a atual safra de abacaxi em São Domingos do Maranhão movimenta uma cadeia que gera emprego e renda a muitas famílias de trabalhadores rurais no município. Com aproximadamente 1.500 ha de abacaxi pérola cultivados, o município é responsável por produzir em torno de 75 % da produção do estado do Maranhão.
O setor emprega em torno de 3.000 trabalhadores e movimenta aproximadamente 80 milhões de reais, desde serviços de preparo do solo, manejo da cultura , insumos e transporte da produção.
Toda a safra é comercializadas para centros de consumo de grandes cidades do Brasil.
São Paulo, Rio de Janeiro ,Paraná , Santa Catarina, Fortaleza e Teresina respondem por grandes volumes de compra do abacaxi produzido em São Domingos do Maranhão.
O estado de São Paulo é quem mais importa o delicioso Abacaxi.
A cadeia da Abacaxicultura no município tem relevante papel na economia local e a safra atual está bastante animadora devido aos bons preços alcançados pelos produtores.
No final de 2022 foi fundado o Instituto Maranhense do Abacaxi- IMABA que tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento da Abacaxicultura no estado do Maranhão.